Чабрец при воспалении печени

Трава чабрец характеризуется массой полезных свойств. Рассмотрим ее пользу и вред для печени, в настойке и варенье.

Польза и вред чабреца для печени

Польза чабреца для печени признана как народной, так и официальной медициной. Это растение содержит много витамина А в виде ретинола и бета-каротина. Указанные вещества нужны для правильной работы печени, регулируют липидный обмен и желчеобразование. Также от витамина А зависит способность печени к переработке и выведению алкоголя.

Много в чабреце и витамина В2, который нужен для нормальной выработки и оттока желчи. Его недостаток отрицательно сказывается на функционировании печени.

Читать: Польза и вред запеченного чеснока

Другие витамины продукта, включая витамин С, защищают клетки органа от разрушения, помогают восстановлению тканей печени, активируют выработку ферментов.

Соли цинка, которых много в этом растении, помогают защитить печень от цирроза. Соли магния чабреца также незаменимы. Печень синтезирует холестерин, и магний необходим для этого процесса.

Польза и вред чабреца в варенье

Свежий чабрец можно заготовить впрок, если добавить его в варенье. Ароматная травка прекрасно сочетается со многим фруктами и ягодами, из которых принято варить варенье, в том числе с:

• апельсинами;
• черникой;
• абрикосами;
• персиками;
• вишней;
• яблоками.

Варенье, сваренное с чабрецом, обладает массой полезных свойств. Прежде всего, его рекомендуется употреблять при воспалительных процессах в дыхательных путях. Эфирные масла, которыми богаты все части растения, обладают отхаркивающим эффектом. Чай с вареньем с чабрецом помогает снизить вязкость мокроты и облегчает ее отхождение.

Читать: Польза и вред петрушки для здоровья

Варенье с чабрецом помогает улучшить настроение, успокаивает нервы. Его полезно есть при повышенной тревожности и стрессе. Содержание витаминов и солей макро- и микроэлементов делает варенье полезным для иммунитета.

В небольших количествах варенье с чабрецом вряд ли принесет вред организму. Вредно есть продукт в больших количествах при обострении болезней ЖКТ, мочеполовой системы. Отказаться от лакомства придется при высоком давлении, мерцательной аритмии, индивидуальной непереносимости.

Польза и вред настойки на чабреце

Польза чабреца связана с содержанием в нем тимола, эфирных масел, витаминов, дубильных веществ, горечей, органических кислот. Водочный или спиртовой настой из чабреца помогает при лечении:

• инфекционных и воспалительных заболеваний органов дыхания;
• воспалений глотки, полости рта при стоматитах, гингивитах, фарингитах;
• кишечных колик;
• метеоризма;
• сухого кашля.

Читать: Польза стручковой фасоли замороженной

Полезно употреблять настой при авитаминозах, анемии, сниженном иммунитете. Головная боль и нервная возбудимость – это также повод полечиться настойкой из чабреца.

Кроме употребления внутрь, настойками на чабреце можно пользоваться наружно. Ими обрабатывают места, пораженные грибком.

Добавлять водный настой можно при принятии ванны прямо в воду. Если настоем этой травы ополоснуть голову, то он поможет избавиться от перхоти.

Вредно употреблять водочный настой чабреца беременным и кормящим мамам, детям до 18 лет. Отказаться от него придется тем, кто управляет транспортом.

Водные и водочные настои приносят вред при язве желудка и 12-перстной кишки, остром гастрите с высокой кислотностью. Их нельзя принимать при повышенном давлении, индивидуальной непереносимости.

Чабрец занимает особое место в арсенале лекарственных растений. Многие считают его лишь средством от простуды, да для купания малышей. Применение травы чабреца гораздо шире, благодаря ее целебным свойствам.

Содержание:

• Что представляет собой чабрец и чем он знаменит

• Применение чабреца с лечебной целью

• Применение чабреца в питании

• Когда нельзя употреблять чабрец

Что представляет собой чабрец и чем он знаменит

Чабрец – небольшое травянистое и очень неприхотливое эфирно-масличное растение, широко распространен во всех климатических зонах, на всех континентах. Другое его название – тимьян ползучий от латинскогоtimus(маленький). В народе его называют богородской травой, потому что с древности ему приписывались чудодейственные свойства, применяли в религиозных обрядах. 

Древние папирусы свидетельствуют о том, что чабрец применяли еще Парацельс, Авиценна для лечения многих заболеваний, основываясь на опыте. Современная медицина заложила научную основу, определив химический состав и свойства чабреца.

В его составе много полезных веществ:

• эфирные (летучие) масла, обладающие ароматическими свойствами, успокаивающие нервную систему, расширяющие бронхи, устраняющие спазмы;

• флавоноиды – вещества с антиоксидантными свойствами, очищающие организм;

• терпены (тимол, карвакрол), обладающие антисептическими и стимулирующими свойствами;

• дубильные вещества с противовоспалительным и противоотечным действием;

• камедь, стимулирующая процессы восстановления;

• органические пигменты – мощные антиоксиданты;

• минеральные вещества, необходимые для клеточного обмена;

• витамины – A, вся группа B,C,E,K,PP.

Такой богатый состав растения позволяет применять его с лечебной целью в медицине и как приятную, полезную добавку к питанию. Чабрец официально признан мировой фармакопеей, входит в состав ряда внутренних и наружных лекарственных средств. 

Применение чабреца с лечебной целью

Как в народной, так и в доказательной медицине чабрец применяют для лечения многих заболеваний, благодаря его многокомпонентному действию на организм. Применяют травянистую часть растения в свежем и в сухом виде для приготовления настоев, отваров, мазей. Цветки чабреца являются прекрасным медоносом, поэтому и мед из него также обладает полезными и целебными свойствами. 

Лечение болезней органов дыхания

При острых и хронический воспалительных процессах дыхательных путей, легких и даже при туберкулезе принимают отвар, настой или чай из чабреца как антисептическое, противовоспалительное и отхаркивающее средство. Он также входит в состав пертуссина – известного средства от кашля.

Для приготовления настоя 1 столовую ложку сухой травы заливают двумя стаканами кипятка, настаивают 10 минут. Принимают по 1-2 столовых ложки, или добавляют в чай. 

Лечение заболеваний пищеварительной системы

При гастрите, энтерите, дисбактериозе и расстройстве кишечника 1 столовую ложку заваривают 300 мл кипятка, настаивают и принимают трижды в день перед едой по 100 мл.

Лечение нервной системы

При невралгиях, расстройствах сна чайную ложку заваривают стаканом кипятка, настаивают 5-10 минут, принимают как чай на ночь, лучше с медом.

Лечение мочеполовой системы

Чабрец способствует отхождению песка и камней из почек, мочевого пузыря. Он входит в состав травяного сбора вместе с лавандой, мятой, мелиссой и земляникой. Столовую ложку сбора заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают полчаса. Принимают в теплом виде, как чай, 1 стакан утром и 1 на ночь. 

В восточной медицине чабрецом лечат мужские болезни – простатит, снижение потенции. Готовят сбор из равных частей чабреца, душицы и мяты, заваривают, как чай, пьют 1 стакан утром и на ночь. Масло из чабреца втирают в область промежности, паха и гениталий. Его можно купить в аптеке, а можно приготовить самим. Измельченной травой набивают небольшую стеклянную банку, доливают до краев растительное масло – любое, закрывают и настаивают 1 месяц.

Наружное применение чабреца

Настоем или напаром чабреца можно полоскать горло, промывать нос, закапывать глаза при воспалении, делать полоскания рта при воспалении десен и зубной боли. Также ими лечат различные кожные повреждения – раны, ожоги, потертости, гнойники. Также прикладывают компрессы с теплым отваром травы на область суставов, позвоночника. 

Многие женщины применяют спринцевание с отваром чабреца для профилактики инфекций, при эрозии шейки матки. Также слабым отваром чабреца многие ополаскивают младенцев после купания для предупреждения опрелостей и кожных инфекций. 

Применение чабреца в питании

Специфический аромат и привкус чабреца позволяет использовать его как пикантную и очень полезную приправу к различным блюдам: мясным, рыбным, овощным, а также его используют в приготовлении различных соусов, добавляют в салаты. 

Свежую и сушеную траву добавляют в маринады, соления и консервы, она придает горьковатый пикантный привкус, аромат, помогает консервам дольше сохранить аппетитный вид. 

Очень популярен и полезен чай из чабреца, его можно готовить в чистом виде, а можно добавлять в зеленый и черный чай, сочетать с другими травами – земляникой, мятой, мелиссой. В летнюю жару очень полезен холодный тимьяновый чай. 

Особое внимание следует обратить на такой ценный продукт, как тимьяновый мед, сочетающий в себе уникальные продукты пчеловодства с компонентами самого растения. Он очень полезен для повышения иммунитета, физических сил, нервной системы и рекомендован даже диабетикам в дозе 1 чайная ложка в день со стаканом воды или чая.

Когда нельзя употреблять чабрец

Несмотря на множество целебных свойств, чабрец иногда может нанести вред здоровью. Это бывает в следующих случаях:

• при аллергических реакциях на траву;

• у больных с повышенной кислотностью и обострением язвенной болезни;

• при наличии бронхиальной астмы и спастического бронхита;

• если имеются нарушения сердечного ритма;

• после удаления щитовидной железы, гипотиреозе;

• в период беременности и кормления грудью;

• детям до 2 лет. 

Если вы раньше никогда не употребляли эту чрезвычайно полезную траву и не знаете, подойдет ли она вам, то разумно будет сначала проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания. 

Чабрец или – это средиземноморское растение, цветки и листья которого издревле используются в лекарственных целях. В простонародье чабрец известен под многими названиями: тимьян ползучий, лимонный душок, чебарка и другие.

Современная наука подтвердила многие лечебные свойства чабреца, хотя спектр показаний немного сузился.

Растение убивает вредные бактерии и грибки, улучшает иммунитет и защищает от некоторых смертельно опасных заболеваний.

9 фактов о пользе

Опишем основные факты о пользе чабреца (тимьяна) для организма с опорой на научные источники информации.

1. Снижает артериальное давление

Эксперименты на грызунах, выполненные под контролем китайских учёных, демонстрируют способность чабреца снижать уровень артериального давления.

Гипотензивный эффект растения связан со способностью немного замедлять работу сердца и расслаблять гладкие мышечные клетки в стенках артерий.

Тимьян можно использовать не только для поддержания адекватного уровня артериального давления, но и профилактики фиброзного изменения сосудов.

Продукт рекомендован мужчинам и женщинам старших возрастных групп для профилактики и терапии (совместно с медикаментозными препаратами) гипертонической болезни, а также предупреждения развития осложнений данного заболевания.

Чабрец обладает способностью снижать артериальное давление за счёт замедления сердечной деятельности и расслабления стенок артерий.

2. Уменьшает уровень холестерина в крови

Исследования выявили, что чабрец является эффективным средством для коррекции отклонений липидного обмена.

При приёме внутрь трава снижает уровень общего холестерина примерно на 25%, включая «вредный» (ЛПНП, ТАГ).

Зафиксирован подъём концентрации «полезного» холестерина (ЛПВП), высокий уровень которого связан с низкой частотой встречаемости сердечно-сосудистых расстройств.

Несмотря на доказанную эффективность, фармакологический эффект остаётся не ясным.

Регулярное включение растения в рацион позволяет обеспечить профилактику развития заболеваний, обусловленных образованием атеросклеротических бляшек на внутренних стенках артерий (ишемической болезни сердца, хронической ишемии головного мозга, инфаркта миокарда, инсульта).

Тимьян уменьшает уровень холестерина в крови и защищает сердечно-сосудистую систему от атеросклеротического поражения.

3. Борется с кашлем

Простой кашель может причинить массу проблем, если он носит упорный и стойкий характер, приводит к развитию дыхательных нарушений.

Чабрец является эффективным растительным средством, способным быстро подавить симптомы кашля.

Согласно данным экспертов из Германии, чабрец (особенно в комбинации с плющом) снижает частоту приступов кашля, а также уменьшает их тяжесть.

На фоне терапии отмечалось более лёгкое течение бронхитов и иных заболеваний верхних дыхательных путей, сопровождающихся кашлем.

Растение можно давать ребёнку или беременным женщинам с целью предупреждения побочных эффектов, свойственных некоторым лекарственным препаратам.

Чабрец – это натуральное природное средство, позволяющее эффективно подавлять кашель.

4. Нормализует работу центральной нервной системы

Эфирные масла чабреца (особенно в сочетании с орегано) с древних времён используют в народной медицине для облегчения депрессии и иных заболеваний центральной нервной системы. Наиболее распространены приём внутрь и ароматерапия.

Труды учёных из Италии и Швейцарии показывают, что в составе растения имеется карвакрол – биологически активное вещество, действующее на уровне нервных тканей.

Оно способно повысить выработку гормонов «счастья» (серотонина, дофамина), что позволяет улучшить настроение и эффективно бороться с депрессивными нарушениями.

Эксперты отмечают, что люди, регулярно употребляющие карвакрол, чувствуют себя более жизнерадостными и удовлетворёнными.

Продукт рекомендуется использовать в период активных психо-эмоциональных нагрузок и в трудных жизненных ситуациях.

Чабрец улучшает здоровье головного мозга, облегчая депрессию и повышая настроение.

5. Уничтожает патогенные бактерии

Португальские исследователи обнаружили выраженную противомикробную активность масла тимьяна.

Целебное растение способно подавить рост и размножение стафилококков, энтерококков, эшерихии коли и синегнойной палочки.

Именно данные бактерии являются наиболее частыми возбудителями инфекционно-воспалительных заболеваний полости рта, верхних отделов дыхательных путей, кишечника и мочевыделительной системы.

Растение полезно и для женского организма, так как позволяет снизить риск бактериальных инфекций половых органов (кольпит, эндоцервицит, эндометрит).

В народной медицине эфирное масло чабреца применяется при длительном хроническом течении пиелонефрита, бронхита, энтерита и колита для предупреждения обострений.

Растение уничтожает наиболее частых возбудителей инфекционно-воспалительных патологий.

6. Борется с раком

По информации специалистов из Португалии, чабрец может быть эффективным средством для профилактики и даже замедления роста злокачественных новообразований.

Учёные обнаружили 9 соединений (олеаноловая кислота, стерубин, сакуранетин, урсоловая кислота, лютеин, ситостерол, розмариновая кислота, глюкопиразиды), которые вызывают разрушение и гибель раковых клеток толстого кишечника.

Турецкие исследования подтвердили эффективность тимьяна в отношении клеток рака молочных желёз у женщин. Растение вызывает апоптоз с последующей гибелью клеток, чей генетический код отличается от «типичного».

Как утверждают эксперты, чабрец является многообещающим кандидатом, который может войти в состав противоопухолевых препаратов и быть назначен для терапии злокачественных новообразований.

Предполагается, что чабрец не менее эффективен в отношении опухолей других локализаций.

Чабрец вызывает гибель раковых клеток. Он может быть показан для профилактики, а в будущем даже для терапии злокачественных опухолей.

7. Улучшает состояние кожи

Заболевания кожи и волосяных луковиц широко распространены и представляют собой значимую медико-социальную проблему.

Последние исследования показывают, что чабрец эффективен не только для устранения грибковых инфекций, но и для лечения инфекционно-воспалительных и аутоиммунных поражений кожного покрова.

Например, использование крема с экстрактом ромашки и чабреца вызывает уменьшение отёка и гиперемии кожи, выраженность зуда и болезненность при течении экземы и схожих с данным заболеванием патологических состояний.

Тимьян, благодаря противобактериальному эффекту, допустимо применять для профилактики и лечения акне («прыщей»).

Также средство снимает раздражение после бритья, увлажняет кожу и нормализует в ней обменные процессы, повышает гладкость и эластичность.

Крема или гели с добавлением чабреца возможно использовать не только в медицинских, но в косметических целях – для сохранения эстетики образа и сохранения молодости.

Тимьян показал эффективность в борьбе с экземой и акне. Он может использоваться для улучшения состояния и омоложения кожи.

8. Укрепляет иммунитет

Иммунитет – это сложная взаимосвязанная система, стабильную работу которой может нарушить множество факторов (переохлаждение, дефицит питания и др.).

Однако наиболее значимыми триггерами являются: использование антибиотиков с нарушением состава микрофлоры кишечника, появление злокачественных опухолей, хроническое воспаление и окислительный стресс.

Многочисленные научные труды выявили, что чабрец способен уничтожать даже те бактерии, которые устойчивы к антибиотикам (в результате не требуется назначения массивных доз различных антибактериальных препаратов).

Продукт также предупреждает появление злокачественных процессов, и, предположительно, блокирует ключевые маркёры воспалительных процессов.

На фоне благоприятной обстановки в организме, иммунная система работает более эффективно, обеспечивая защиту от любых чужеродных агентов.

9. Обладает противогрибковым эффектом

Специалисты Загребского университета (Хорватия) утверждают, что эфирные масла на основе тимьяна можно использовать для уничтожения патогенных грибков во влажных помещениях (в квартирах и промышленных зданиях), а также для избавления от грибка ногтей.

Продукт эффективен в отношении практически всех известных разновидностей грибковых микроорганизмов и способен оказывать эффект длительное время (с момента нанесения).

Растение возможно использовать для борьбы с грибковым поражением ногтей и стен жилища.

Безопасность и вред

В целом чабрец считается безопасным продуктом, хотя и имеет противопоказания. В некоторых случаях он может причинить существенный вред.

К числу наиболее частых побочных эффектов относят:

1. Снижение «вязкости» крови. Тимьян не рекомендуется употреблять внутрь вместе с препаратами, влияющими на реологические свойства крови (варфарин, аспирин и т.п.). Подобная практика может вызвать кровотечения.
2. Диспепсические расстройства. Встречаются при злоупотреблении. Проявляются в виде болей в области желудка, тошноты или рвоты, крайне редко – диареи.
3. Изменение гормонального фона. Чабрец повышает выработку женских половых гормонов – эстрогенов. Это крайне нежелательно при наличии опухолей яичников, матки, молочных желёз.
4. Раздражение кожи. При местном использовании в 1-3% случаев в местах нанесения наблюдается непродолжительный отёк, зуд и гиперемия (покраснение).
5. Аллергические реакции. Широко распространены и обычно характеризуются тяжёлым течением. Описаны случаи перекрёстной аллергии, при сенсибилизации организма к отдельным компонентам орегано (душицы).

Тимьян считается безопасным продуктом для здоровых людей. Проводились немногочисленные исследования касательно воздействия растения на организм ребёнка и беременных женщин. Они подтвердили полную безопасность.

Чтобы максимально повысить пользу от чабреца и снизить риск развития осложнений, рекомендуется не только внимательно подходить к употреблению растения, но и соблюдать банальные правила хранения. В свежем виде он хранится до 7-14 суток в холодильнике, в высушенном – до 6 месяцев в любом герметичном контейнере (в тёмном прохладном месте).

Чабрец может вызвать побочные эффекты. Чтобы их избежать, следует правильно хранить растение и учитывать риски перед началом приёма.

Варианты использования

Существуют лечебные рецепты на основе чабреца. Остановимся на наиболее перспективных:

1. Для укрепление здоровья в целом. Вскипятить 400 мл воды, добавить 2 ст. л. высушенного чабреца. Дать настояться 10-15 минут. Принимать настой по 200 мл 2 раза в день на протяжении 2-3 недель.
2. При ОРЗ. Приготовить настой по рецепту, указанному выше. В 200 мл напитка добавить 1 ч.л. мёда. Принимать по 1 стакану до 2-3 раз в день в течение всего острого периода (5-7 дней).
3. Сироп. Мелко нарезать 50 граммов листьев и 50 граммов цветков чабреца, положить в эмалированную кастрюлю. Залить 400 мл воды и поставить на огонь. Кипятить до тех пор, пока объём не уменьшится в 2 раза. Полученный состав смешать с 30 мл лимонного сока и 100 граммами мёда. Принимать по 2-3 ст. л. 1 раз в день (в первой половине дня). Хранить в тёмном прохладном помещении в плотно закрытой ёмкости до 2 недель.
4. Чай. Смешать 1 ч. л. зелёного чая, 1 ч. л. иван-чая, 3 ст. л. чабреца. Залить 300 мл воды (80-90 °С). Дать настояться 30 минут. Чай из чабреца принимать по 100-150 мл 2 раза в сутки.
5. Средство от комаров. Размешать 15 капель эфирного масла тимьяна в 500 мл воды. Тщательно взболтать смесь и нанести тонким слоем на поверхность кожи или вещи.

Тимьян часто используют в кулинарии. Его можно добавить в блюда из курицы, говядины или баранины; украсить салаты или рагу из овощей, приправить рыбу.

Чабрец – универсальное растение, которое активно используется в народных рецептах и кулинарном деле.

Заключение

1. Чабрец – ценное лекарственное растение, использующееся человеком несколько тысячелетий.
2. Он снижает артериальное давление и нормализует показатели липидного профиля, предупреждает развитие онкологических заболеваний и улучшает работу центральной нервной системы.
3. Растение рекомендовано при респираторных инфекциях, так как укрепляет иммунитет и уничтожает патогенные микроорганизмы.
4. Чабрец часто используют для устранения грибка на стенках в жилых помещениях и для терапии микозов ног.
5. Продукт разрешено принимать беременным и женщинам, так как исследования не смогли выявить вреда.