Что есть полезно для зубов и десен при воспалении
Чистка зубов и десен, использование ирригатора и зубной нити, профессиональные процедуры у стоматолога. Оказывается, этого может быть недостаточно, если речь идет о здоровье и красоте улыбки!
В исследовании, проведенном специалистами King’s College London Dental Institute, выяснилось, что питание человека играет важнейшую роль в сохранении здоровья зубов и десен. Какие продукты обязательно нужно включать в ежедневный рацион?
Продукты, полезные для зубов и десен
Здоровье зубов начинается с прочности эмали. Она как щит не пропускает внутрь опасные микробы, предупреждает разрушение зуба и помогает ему противостоять внешним негативным факторам. Если эмаль повреждена, возрастает риск развития чувствительности зубов и возникновения кариеса.
Помочь укрепить эмаль могут продукты с высоким содержанием кальция. А чтобы это минеральное вещество лучше усваивалось, в рационе человека должно быть достаточно витамина D.
Для здоровья зубов и десен необходимы продукты и блюда, изобилующие витамином С, от него же зависит прочность зубного ряда и костной ткани, удерживающей зуб.
Нельзя не отметить важность присутствия в рационе твердых, хрустящих продуктов – свежих овощей и фруктов. Помимо того, что они способствуют удалению зубного налета, они также увеличивают производство слюны, которая помогает нейтрализовать зловредную микрофлору.
На заметку!
Доктор медицинских наук, директор King’s College London Dental Institute Доменик Зеро предупреждает, что как вредная, так и полезная пища может повредить зубы и десна, если не соблюдается достаточная гигиена полости рта.
Качественный уход за зубами и своевременное посещение стоматолога – гарантия красивой улыбки.
Какие продукты должны стать основой рациона?
Вода
С нее начинается жизнь, не удивительно, что она очень важна для здоровья всего организма. При соблюдении правильного питьевого режима вода, как и слюна, смывает сахар и кислоты с поверхности зубов и десен, а к тому же, благодаря содержанию фтора, предупреждает появление кариозных полостей в ткани зуба.
Фтор естественным образом содержится в воде, однако при определенных обстоятельствах его содержание минимально. Так, применение обратного осмоса удаляет фтор из воды. К тому же не вся бутилированная вода может «похвастаться» его содержанием, поэтому нужно читать этикетки.
Молочные продукты
Молоко, сыр, ряженка, йогурт, творог и другие молочные продукты являются источниками кальция, который необходим для здоровья зубов. Он укрепляет зубную эмаль и кости, от него зависит прочность твердых структур тела человека.
Помимо этого молочные продукты, в особенности, сыр, также содержат казеин – ценную разновидность белка. Исследование 20014 года, которым поделился The Journal of Nutrition, показало, что казеины, наряду с кальцием, участвуют в химических процессах, от которых зависит стойкость и восстановление зубной эмали.
Мясо и жирная рыба
В мясе и жирной рыбе (например, в лососе, скумбрии, сельди) содержится много фосфора – еще одного важного минерала для здоровья зубов. Согласно данным исследования 2007 года, опубликованного в Annals of Anatomy, фосфор способствует укреплению эмали зубов, помогает предупредить ее разрушение.
Много данного вещества содержится в домашнем бульоне из мясных косточек. Почаще делайте его основной первых блюд, и зубы будут в порядке.
А вы знали?
В одной порции сардин столько же кальция, сколько в стакане молока. Помимо кальция эта рыба может «похвастаться» высоким содержанием Омега-3 жирных кислот и витамина D. Исследования показывают, что сардины уменьшают воспаление в организме, поддерживают в норме уровень холестерина и защищают от дегенеративных заболеваний.
Чайный гриб, квашеная капуста, мисо
В полости рта есть как хорошие бактерии, так и плохие. Для здоровья зубов и десен важно поддерживать популяцию полезной микрофлоры. Очень помогают в этом пробиотики. И хотя еще требуются дополнительные исследования, уже сейчас ученые говорят о том, что пробиотики способствуют уменьшению зубного налета и укреплению десен. Лучшие их источники – суп мисо, чайный гриб, капуста и другие квашеные продукты.
Сушеный инжир
В этом сладком лакомстве примерно поровну кальция и магния – по 150 мг на каждые 100 граммов продукта. Оба минерала принимают участие в большинстве реакций обмена веществ в организме, поддерживают не только здоровье костей и зубов, но и мышечные функции организма, устойчивый ритм сердца.
Яйца
Яйца – один из самых доступных продуктов с высокой питательной ценностью. В одном крупном яйце около 50 МЕ витамина D и 60 мг кальция.
Одновременное поступление этих веществ в организм – не только гарантия их хорошего усвоения, но и согласно данным исследования 2006 года, опубликованного в Journal of internal medicine, является эффективной профилактикой развития остеопороза и весомая поддержка в лечении этого заболевания.
На заметку!
А еще яйца содержат фосфор. Наряду с кальцием он помогает сохранить здоровье зубной эмали, восстановить поврежденные области. Фосфор также присутствует в тыквенных семечках, бразильских орехах, красном мясе, тофу.
Сельдерей, огурцы, морковь
Чтобы улыбка оставалась жемчужно-белой и красивой, зубам нужно время от времени давать достаточную нагрузку, она же позволяет сохранить прочность зубов и от нее зависит их острота. В этой связи отличными варианта перекуса являются сельдерей, морковь, репка и другие хрустящие, и в то же время достаточно водянистые овощи.
Они стимулируют производство слюны, а также работают как природный абразив, полируя зубы. В одном исследовании, опубликованном в журнале Physiology & Behavior, выяснилось, что в слюне человека содержатся ферменты, которые могут нейтрализовать кислоты из продуктов питания.
Сладкий перец, яблоки, клубника
Все они являются богатыми источниками витамина С – мощного антиоксиданта. Исследования показывают, что витамин С обладает способностью укреплять сосуды и уменьшать воспаления, что может помочь деснам оставаться здоровыми. К тому же витамин С необходим для выработки коллагена – ключевого белка, который помогает предупредить заболевания пародонта. Без витамина С десны становятся чувствительными и более уязвимыми перед заболеваниями пародонта. Лучшими источниками витамина С являются сладкий перец, яблоки, клубника.
Зеленые листовые овощи
Зеленые листовые овощи полезны по нескольким причинам. Во-первых, они кладезь минералов: кальция, фосфора и витамина С. А во-вторых, они работают как природная щетка, качественно очищая зубы и десны. При их употреблении выделяется много слюны, которая дополнительно смывает все лишнее.
Поэтому стоматологи рекомендуют чаще налегать на все виды капусты, шпинат, щавель, салат и другие виды листовых овощей.
Совет!
Попробуйте китайскую листовую капусту Бок Чой! Сочная, вкусная, хрустящая, она идеально подходит для приготовления овощных блюд, а еще ее можно использовать в качестве приправы для супа и жаркого.
Кроме кальция, фосфора и витамина С, в ней содержатся и другие полезные вещества для здоровья зубов и десен, прочности костей. Это бета-каротин, калий и фолиевая кислота.
Комментарий эксперта
Владимир Шипков, глава стоматологического центра, врач стоматолог
Зубная эмаль на 96 % состоит из твердых неорганических соединений, а дентин – на 69 %. В основном это кальций, натрий, калий, фтор и фосфор.
Десны представляют собой слизистую оболочку, которая состоит из многослойного плоского эпителия и собственной пластинки. Связочный аппарат десны содержит большое количество коллагеновых волокон.
Полезное для здоровья зубов и десен меню полностью соответствует канонам здорового питания. Такой рацион должен включать продукты, в состав которых входят кальций, соли натрия и магния, фтор, фосфор, другие микроэлементы, клетчатка, витамины, вещества, обладающие противовоспалительными, дезинфицирующими, отбеливающими свойствами. А именно:
Твердые овощи и зелень. Это брокколи, зеленый турнепс, морковь, редиска, тыква, капуста, свекла, кинза, сельдерей, петрушка, укроп. Они содержат гигантское количество витаминов. Кроме того, при жевании твердых овощей и зелени зубы очищаются от налета, улучшается циркуляция крови в деснах, усиливается саливация (слюноотделение).
Морепродукты. Рыба и моллюски – идеальная пища для зубов. Они в большом количестве и в легкоусвояемой форме содержат йод, фтор, кальций, фосфор, витамин D. Регулярное присутствие морепродуктов в рационе снижает риски развития дентальных заболеваний и защищает эмаль от кариеса и размягчения.
Молочка (особенно кисломолочные продукты). Даже дети знают, что это главный источник кальция. К тому же молочные продукты богаты фосфором, магнием и витамином D, благотворно влияющими на зубы, и усиливающими действие друг друга. Казеин и ферменты, которые тоже в большом количестве присутствуют в составе молокопродукции, оказывают противовоспалительное действие.
Орехи. Очень полезны для зубов, но только в том случае, когда щелкаются без их участия. Кедровые орешки питают костную ткань и нервные волокна пульпы ванадием и фосфором, миндаль обладает выраженными анальгезирующими и антисептическими свойствами, кешью сдерживает активность патогенной микрофлоры, а грецкие орехи богаты витамином В6, магнием и фолиевой кислотой.
Яйца. Желток в большом количестве содержит витамин D, регулирующий уровень фосфора, а яичная скорлупа – это кладезь кальция (в составе порядка 90 % карбоната кальция) и других микроэлементов (всего их 27). Если ежедневно употреблять чайную ложку истолченной в порошок скорлупы, это крайне благоприятно отразится на состоянии зубов и костей.
Мед. Одна из немногих сладостей, которая приносит пользу зубам и деснам. Входящие в его состав энзимы губительно действуют на патогенную микрофлору. Содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Обладает противовоспалительными свойствами. Несмотря на всю пользу, после употребления меда стоит почистить зубы или хотя бы прополоскать рот.
Употребляйте эти продукты систематически и ваши зубы на пару с деснами скажут вам спасибо. Также следует понимать, что одного меню, даже суперправильного и мегаполезного, для здоровья зубов и красоты улыбки недостаточно.
Не забывайте о качественной регулярной гигиене (домашней и особенно профессиональной) и системных Check up (минимум раз в полгода). Только в таком случае здоровье ротовой полости будет абсолютным.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник
Обновлено 15 июня 2017 г.
Содержание:
- Витамины для десен
- Лекарственные средства для укрепления десен
- Народные средства и рецепты
Укрепить десны дома вполне можно достаточно быстро и легко – это можно сделать как с помощью народных методов, так и с помощью многочисленных медицинских и профилактических препаратов, продающихся в аптеках. Существует множество способов укрепления десен, и наилучший результат даст именно их комбинирование.
Витамины для десен
Чтобы десны всегда были здоровыми, нужно качественно, разнообразно и правильно питаться. В ежедневном рационе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, натуральное мясо, а также источники клетчатки и минералов.
Наиболее полезные для десен продукты:
- Цитрусовые – они очень богаты витамином С, активно укрепляющим слизистые оболочки ротовой полости и устраняющим ломкость сосудов
- Молочные продукты и зелень – источник витамина К, который снижает кровоточивость тканей и повышает тонус сосудистых стенок десен
- Морепродукты и рыба – содержат фосфор, полезный при пародонтозе
- Лук и чеснок – имеют в составе цинк, являющийся мощным противовоспалительным минералом и антиоксидантом
- Орехи – в них содержится убихинон, который препятствует возникновению воспаления и зубного камня
- Сыр – главный источник кальция, укрепляющего десны и зубы
- Красное вино – содержит много танинов и антиоксидантов, которые заживляют десны и мешают воспалительным процессам
У многих женщин проблемы с деснами и зубами возникают во время беременности. Причина этого кроется в том, что растущий малыш забирает у мам витамины, кальций и другие минералы. Именно поэтому во время беременности особенно важно принимать витамины для зубов и десен, хотя это можно делать и в другие периоды жизни, и не менее полезно это будет мужчинам. Свой выбор стоит остановить на поливитаминном комплексе, который по своему составу подходит именно вам – часто они ориентированы на возраст, пол или тот или иной жизненный период.
Лекарственные средства для укрепления десен
В современных аптеках продается множество эффективных и надежных средств, которые вполне можно использовать в домашних условиях. Есть среди них и препараты, которые укрепляют десны и даже препятствуют развитию воспалений и заболеваний.
Ополаскиватели
Если регулярно использовать стоматологические ополаскиватели, можно укрепить рыхлые десны, снизить их чувствительность к раздражителям, устранить воспаление. В современных жидкостях для полоскания рта присутствуют минеральные комплексы и растительные экстракты, так что они ускоряют процесс восстановления тканей и значительно улучшают микроциркуляцию крови. Полоскать ротовую полость такими растворами можно после каждого приема пищи.
Гели и мази
Применение различных стоматологических мазей и гелей в качестве профилактики позволяет улучшить кровообращение в тканях десен, восстановить слизистую оболочку и предупредить воспаления.
Хорошо помогает гель «Асепта», содержащий прополис и оздоравливающий десны. Гель снижает их кровоточивость и оказывает укрепляющее действие.
Также немалую пользу приносит мазь «Солкосерил». Она укрепляет десны даже тогда, когда зуб уже оголился при пародонтозе.
Зубные пасты
В составе зубных паст для укрепления десен обычно присутствуют растительные экстракты, различные минеральные компоненты и соли, биологически активные добавки и ферменты. Все они имеют противовоспалительные свойства, ускоряют регенерацию, укрепляют ткани пародонта и сосуды. Такие пасты следует использовать в непрерывном режиме для достаточно эффективной профилактики.
Народные средства и рецепты
В народной медицине есть очень много рецептов, которые могут помочь укрепить десны даже в тех запущенных случаях, когда зубы уже начинают пошатываться, а десны активно кровоточат. Народные методы нисколько не уступают традиционным, однако часто они более дешевы и доступны.
Лекарственные растения
Достаточно быстрое и при этом положительное воздействия оказывают настои и отвары лекарственных растений, которые нужно применять для полоскания рта. Эти отвары ускоряют метаболизм, снимают болезненные ощущения, воспаления и другие негативные эффекты.
Первый рецепт
В 200 миллилитрах горячей воды настоять две столовые ложки сухих цветов ромашки. Этим настоем полоскать рот после каждого приема пищи ежедневно в течение трех недель. После курс лечения сделать перерыв на пару месяцев. Ромашка имеет сильное заживляющее и противовоспалительное действие, а также повышает устойчивость десен к различным неблагоприятным факторам, что позволяет избежать рецидивов заболеваний.
Второй рецепт
Три столовые ложки измельченной дубовой коры прокипятить в 400 миллилитрах воды. Отваром полоскать рот три раза в день. У коры дуба имеются выраженные вяжущие свойства, благодаря которым отвар устраняет кровоточивость и способствует восстановлению поврежденных тканей.
Третий рецепт
В стакане кипятка настоять 20 минут столовую ложку шалфея и столько же мяты. Настоем прополоскать рот, делать это утром и вечером, каждый раз готовя новый настой. Эти травы укрепляют десны, освежают и усиливают прилив крови к тканям.
Морская соль
Укреплять десны народными средствами практически невозможно без морской соли. Очень хорошо в этом деле помогает раствор, приготовленный из чайной ложки соли и 200 миллилитров теплой воды. Этот раствор, если его применять регулярно после еды, оказывает противовоспалительное действие, не дает образовываться зубному налету, препятствует размножению бактерий и устраняет кровоточивость десен.
Укрепление десен
При желании натуральную морскую соль можно заменить обыкновенной поваренной – эффект будет не хуже.
Прополис
Прополис оказывает на десны стимулирующее воздействие, способствует их укреплению и восстановлению, снимает воспаление и защищает ткани. Для достижения лучшего эффекта рот утром и вечером нужно полоскать раствором из чайной ложки настойки прополиса, разведенной в стакане остуженной холодной воды.
Полезная статья?
Сохрани, чтобы не потерять!
Отказ от ответственности: Этот материал не предназначен для обеспечения диагностики, лечения или медицинских советов. Информация предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Данная информация не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом.
Посмотрите стоматологии Иркутска
Источник
Продукты для зубов – это не какая-то особая пища, а повседневные блюда и напитки. Чтобы зубы были здоровыми и красивыми, нужно от некоторых продуктов отказаться, а других, наоборот, употреблять побольше и регулярно.
Полезные продукты для зубов
Полезные продукты для зубов – это те, которые содержат кальций, фтор, фосфор, магний, клетчатку, витамины, противовоспалительные, дезинфицирующие, отбеливающие вещества. Среди них есть лидеры по отдельным позициям.
- Морепродукты
Идеальная пища для зубов. Компоненты рыбы и различных морских деликатесов содержат йод, фтор, кальций, фосфор, витамин Д, которые защищают зубы и десны от болезней, эмаль – от образования налета, разрушения и кариеса. Рекордсменом являются креветки: они изобилуют кальцием и фтором. Дары морских глубин рекомендуется потреблять систематически.
- Молоко, йогурт, творог
Обязательные продукты для зубов. Они богаты фосфором и кальцием, взаимно усиливающими благотворное действие на зубы и кости. Такие компоненты молочной продукции, как казеин и ферменты, выполняют профилактическую и противовоспалительную функцию. Рекомендация выпивать по стакану молока ежедневно остается актуальной.
- Яйца перепелок и куриные
Содержат витамин Д, регулирующий уровень фосфора, а скорлупа – это ценный источник кальция. Максимально использовать это богатство можно, принимая истолченную в порошок скорлупу по чайной ложке ежедневно. Зубы станут крепче, десны прекратят кровоточить.
- Различные орехи
Приносят большую пользу для зубов (конечно, если их не щелкать зубами). Микроэлементы, аминокислоты, витамины зашкаливают во всех орехах, но имеются и отдельные ценности. Так, кешью губительно влияет на вредную микрофлору, разрушающую эмаль. Грецкие насыщены клетчаткой, фолиевой кислотой, магнием, витамином В6. Миндаль действует на зубы как антисептик и анальгетик. Плоды кедрового дерева питают костную ткань и нервные волокна ванадием и фосфором.
- Твердые овощи
Лучшая пища для зубов. На первом месте – сырая морковь, богатая бета-каротином, другими витаминами и веществами для укрепления эмали. При жевании происходит чистка зубов от налета и массаж десен, стимулирующий кровообращение и саливацию. Слюна смывает патогенные бактерии. Такими же свойствами обладают редиска, тыква, капуста, свекла.
- Яблоки
Действуют аналогично овощам, но содержат иные компоненты. В частности, фруктовые ферменты уничтожают микробы, способствующие кариесу. А клубника, ананасы, апельсины отлично отбеливают зубы.
- Мед
Один из немногих сладких продуктов, приносящих пользу зубам. Энзимы губительно воздействуют на вредную микрофлору. А продукт пчеловодства прополис, благодаря своим качествам, даже вводят в рецептуру зубных паст. Народная медицина применяет его для лечения стоматологических заболеваний, укрепления эмали, ведь в составе прополиса – десятки полезных ингредиентов. Пользу можно извлечь даже из восковых сот: такая «жвачка» дезинфицирует ротовую полость, предупреждает развитие гингивита и стоматита.
- Черный чай
Несладкий напиток промывает и дезодорирует полость рта, уничтожает микробы при помощи веществ катехинов. Такую же функцию выполняет обычная вода, которой следует прополаскивать рот после каждого приема пищи.
Продукты для укрепления зубов
Большинство минералов, необходимых для зубов и скелета, содержатся в обычных блюдах повседневного рациона. Продукты для укрепления зубов обязательно должны содержать витамин Д3, кальций и сопутствующие минералы.
- Лучшие поставщики кальция – молокопродукты. Суточную дозу обеспечивает литровая порция молока либо 150 – 200-граммовая – голландского сыра.
Сардины, тунец, лососевые насыщены витамином Д, без которого Са не всасывается. Организму достаточно 50 г рыбы в сутки. Ту же функцию обеспечивает печенка. Мойва, камбала, кальмары поставляют фосфор, помогающий усваивать кальций.
Чернослив, орехи, пшено, отруби, ламинария богаты магнием, ответственным за деятельность остеоцитов.
Листья овощных культур являются источниками органического Са, а также К, Fe, Mg, Zn, витаминов.
Гречка, арахис, семечки тыквы поставляют цинк, содействующий усвоению кальция и витамина Д. Цитрусы, благодаря содержанию витамина С, обеспечивают образование органического кальция.
Нетрадиционная медицина предлагает свои рецепты и продукты для зубов: чай из окопника, морковный фреш, сок из листьев пшеницы.
Продукты для укрепления костей и зубов
Чтобы зубы и кости выполняли свои функции, в меню должно хватать продуктов для укрепления костей и зубов. В противном случае в детстве развивается рахит, в зрелом возрасте – остеопороз, а в среднем возрасте нехватка минерала неблагоприятно отражается, в первую очередь, на зубах: они портятся от кариеса.
Встречаются различные рекомендации относительно потребности минерала. Всемирная организация здравоохранения рекомендует вводить в суточный рацион по 1200 мг Са. Это литр молока или кисломолочного продукта, 200 г твердого сыра, немного больше, чем 100-граммовая порция кунжута.
200-граммовый апельсин содержит 70, а 100 г кураги – 170 мг микроэлемента. Казалось бы, если Са присутствует в столь популярной пище, то в чем проблема и почему много людей страдает от его недостатка?
Оказывается, с кальцием все непросто. Этот капризный микроэлемент при поступлении с пищей всасывается не полностью. Препятствуют этому процессу заболевания (эндокринные, почечные, желудочные), вредные привычки (никотин и алкоголь).
Существуют продукты, которые «не дружат» с кальцием и выводят его из организма (газировка, кофе, тяжелая и сладкая еда). Но в природе все сбалансировано, и предусмотрены вещества противоположного действия. Они в комплексе содействуют усвоению кальция: это фосфор и магний в оптимальном соотношении, поддержанные витаминами Д и А.
Продукты для зубов с кальцием:
- молоко, йогурт, простокваша;
- творог, сыры;
- судак, треска, скумбрия;
- кунжут, семечки;
- свежие и сухофрукты;
- зелень и ламинария.
Продукты с магнием:
- пророщенная пшеница и отруби;
- свекла и тыква;
- морковь;
- курица;
- кедровые орехи и сухофрукты;
- крупяные изделия.
Продукты с витамином Д:
- рыбий жир;
- тресковая печенка;
- икра;
- яйца.
Продукты с витамином А:
- морковь и тыква;
- печень;
- яйца;
- горошек и шпинат.
Продукты с фосфором:
- субпродукты и птичье мясо;
- яйца и сыры;
- орехи и бобы.
Продукты для укрепления десен и зубов
Продукты для укрепления десен и зубов поставляют в организм строительные микроэлементы, витамины, укрепляющие компоненты.
- Морковь
Оранжевый овощ богат каротином, полезным для слизистой оболочки ротовой полости и десен. Морковь в сыром виде «тренирует» зубы и десна, активно массирует их, что содействует укреплению эмали.
- Молоко
Поставляет главный «стройматериал» – кальций, дефицит которого приводит к порче зубов. Молоко в рационе должно присутствовать ежедневно – как один из самых важных продуктов для зубов.
- Рыба
Важный источник фосфора, необходимого для укрепления зубов.
- Ламинария
Морская капуста содержит много йода и других веществ, необходимых для обменных процессов.
- Тыква
Обладает отбеливающими свойствами, оздоровляет ротовую полость. Насыщает организм фтором, селеном, цинком. Тыквенную кашу или пирог в сезон дозревания рекомендуется употреблять каждый день.
- Белый лук
Богат фитонцидами, витамином С. Предотвращает заболевание цингой, содействует укреплению десен.
- Яблоки
Свежие фрукты очищают зубы, удаляют налет и красящие вещества, массируют десна.
- Листовые овощи
Огородная зелень является недорогим, но эффективным источником органического кальция. Микроэлементы укрепляют сосуды, уменьшая вероятность кровоточивости десен. Соки этих растений обладают отбеливающими и освежающими свойствами, устраняя неприятный запах из ротовой полости.
- Виноградные плоды
Губительно влияют на вредную микрофлору. Виноградный сок содержит кальций, фтор, йод, магний, железо, органические кислоты.
- Соки смородины, земляники, клюквы
Обеспечивают профилактику кариеса, уничтожают вредные микроорганизмы.
Продукты для эмали зубов
Продукты для эмали зубов богаты веществами, которые укрепляют, очищают, отбеливают, уменьшают риск появления кариесных зубов.
- Кунжут
Устраняет налет, насыщает организм кальцием, укрепляющим костную систему и зубы. Кунжут полезно употреблять с овощами, по столовой ложке, делать это несколько раз в неделю.
- Сыр
Твердые сыры содержат особенно много кальция и фосфатов; эти вещества укрепляют эмаль, поддерживают равновесие рН, не допуская избыточной кислотности среды. Стоматологи советуют заменять сладкие десерты кубиком сыра 2х2 см.
- Зелень сельдерея
Защищает зубы от бактерий, массирует десны, устраняет зубной налет. Выделяемая при жевании слюна омывает ротовую полость. Рекомендуется вместо перекуса пожевать сельдерей или морковь. Зелень также полезна как ингредиент салатов, в сочетании с другими пряными овощами.
Продукты для роста зубов
О здоровье зубов будущего малыша следует заботиться во время беременности. Женские врачи советуют беременным, начиная с четырехмесячного срока, употреблять витаминно-минеральные комплексы и витамин Д. А позже постоянно включать в детское меню продукты для роста зубов. Какие же продукты для зубов полезны для деток?
Сыр поставляет в растущий организм кальций, сохраняет кислотно-лужный баланс во рту, положительно влияет на эмаль и отрицательно – на микрофлору.
- Кефир полезен тем, что Са из него усваивается лучше, чем из другой молочной продукции. Содержит также фосфор, необходимый для детских зубов.
Рыба – источник белка, важного для растущего организма, витамина Д, содействующего усвоению кальция. Особенно необходима рыба в зимний период, при нехватке солнечного света.
Чеснок, лук насыщены натуральными антимикробными компонентами, которые обеспечивают защиту ротовой полости ребенка.
Свежая зелень освежает дыхание, очищает и укрепляет зубы, создает здоровую среду, распространяет эфирные масла. Жевание сельдерея массирует десна, устраняет налет, освежает дыхание.
Киви содержит суточную дозу витамина С, необходимого для роста и развития маленького организма, в частности, образования коллагена. Нехватка коллагена чревата возникновением пародонтоза.
Зубам нужен фтор, и его несложно получить из самой обычной отварной картошки и гречневой каша. Обогащенная фтором питьевая вода выполняет ту же функцию.
Яйца богаты белками, жирами, углеводами, содержат 12 витаминов, большинство минералов. Истолченная в порошок яичная скорлупа способствует росту зубов, сохраняет ясна от кровоточивости.
Продукты с кальцием для зубов
Продукты с кальцием для зубов приносят пользу и другим органам:
- костям,
- сосудам,
- мышцам
- нервам,
- сердцу.
Суточная потребность в минерале зависит от возраста, физиологического состояния и других факторов. Средняя норма составляет: для детей до 8 лет – 800 мг, в период интенсивного роста – 1300 мг, женщинам в положении и кормящим – до 2000 мг. Организм взрослого человека довольствуется меньшей дозой Са.
Самый богатый кальцием – твердый сыр: 1000 мг в каждых100 г.
Шпинат, капуста во всем разнообразии видов и сортов – самые богатые на кальций среди овощных культур (по 100 и 200 мг соответственно).
Орехи и семечки – не простые лакомства, а полезные продукты для зубов. Миндаль содержит 260, бразильский орех – 160 мг Са. Кунжут и мак, соответственно, – почти 1000 и 1500 мг в 100-граммовой порции.
Цельнозерновая мука из пшеницы, отруби тоже обогащены микроэлементами, в частности, Са: до 900 мг.
- Если продукты переработки молока по каким-то причинам употреблять нельзя, то есть альтернатива: соя и соевые продукты. Так, 100 г сыра тофу обогатит организм на 105 мг кальция, не перегружая калориями.
Не всем известно, что петрушка богаче кальцием, чем молоко. Укроп, базилик, горчичные листья также содержат достаточно микроэлемента.
Патока, используемая вместо сахара, принесет больше пользы, чем сладкий песок. В каждой столовой ложке патоки содержится 170 Са.
[1], [2]
Продукты для отбеливания зубов
Правильно подобранные продукты для зубов не только насыщают организм полезными веществами, но и помогают содержать в чистоте ротовую полость. Условно продукты для отбеливания зубов можно объединить в несколько групп. Для отбеливающего эффекта их необходимо употреблять систематически.
- Фрукты
Сочные фрукты и ягоды (яблоки, груши, апельсины) механически очищают зубы от налета, стимулируют образование слюны, смывающей остатки мягкой пищи, красители, пятна. Клубника нежно удаляет лишнее, а также действует как очиститель благодаря содержанию яблочной кислоты.
- Яблочный уксус
Обладает многими полезными, в том числе отбеливающими качествами, что активно использует народная медицина. Эффект достигается при полоскании уксусом ротовой полости или горла.
- Овощи
Морковь действует аналогично яблокам. Брокколи образует на эмали защитную пленку, предохраняющую от разрушительных кислот. Идеально действует сельдерей: вызывая при жевании избыток слюны, обеспечивает естественную белизну зубов.
- Молочная продукция
Сыр, йогурт, кефир содержат молочную кислоту, которая сохраняет зубы от разрушения, а также эффективно отбеливает поверхность. Жевание твердого сыра осуществляет механическую чистку и массирование десен.
- Кунжут
Хрустящие семена кунжута действуют как мягкий скребок для снятия налета, выравнивают баланс кальция.
- Шиитаке
Гриб шиитаке содержит лентинан – вещество, полезное для профилактики налета и защиты зубной эмали.
Вредные продукты для зубов
Вредные продукты для зубов повреждают эмаль, травмируют десны, разрушают зубы кислотами, поддерживают болезнетворные микроорганизмы. Слишком мягкие продукты для зубов не обеспечивают жевательной нагрузки. Жареные семечки разрушают зубную эмаль: при постоянном щелканьи она не успевает обновляться.
Сухари травмируют зубную оболочку и десны. Свинина, сало, сливочное масло, белый хлеб, сдоба, блюда быстрой кухни и различные мягкие продукты для зубов не приносят пользы. Без достаточной нагрузки десны теряют крепость, в связи с чем зубы могут выпадать. Из-за разрушения эмали возникает угроза проникновения микробов внутрь зубов.
Пепси-кола, лимонад, разноцветные газировки и энергетические напитки содержат химические ингредиенты, губительные для эмали. Особенно если после питья не ополоснуть рот. То же касается соды и напитков на ее основе.
Увлечение соевым соусом неблагоприятно влияет на чистоту и цвет зубов. Сохранить естественную красоту и оттенок поможет личная гигиена ротовой полости.
- Соки из пакетов, красное вино при многократном употреблении вызывают потемнение зубной поверхности. С профилактической целью рот после такого питья необходимо прополаскивать чистой водой. Не стоит обольщаться и относительно белого вина: оно тоже вредит зубам, не меньше красного. Поэтому правило полоскания ротовой полости распространяется и на этот напиток.
Сахар и соль, кофе и чай блокируют усвоение кальция. Сигаретные смолы и никотин, кроме прочего вреда, являются весьма агрессивными красителями.
Темные ягоды (черника, ежевика, смородина), сочные цветные овощи (свекла), соки, цветное мороженое обладают такими же красящими свойствами. Значит ли это, что от этих полезных продуктов должны отказаться все, кто следит за белоснежностью зубных поверхностей? Естественно, нет. Просто нужно всегда помнить о профилактике – тщательно полоскать рот после еды.
Красящие зубы продукты
Правильные продукты для зубов, вместе с грамотным уходом за ротовой полостью, обеспечивают им естественный белый цвет разного тона. Красящие продукты для зубов могут превратить белизну в черный, коричневый, желтый, красный оттенки. Определить, оставит ли тот или иной продукт следы на зубах, поможет простой тест: нужно капнуть едой на белую ткань из хлопка. Если пятно осталось, то и зубы окрасятся.
Темные пигменты присутствуют в черном и фруктовых чаях, кофе, какао, коле, шоколаде, черных ягодах, бальзамическом уксусе, соевом соусе. Коричневые зубы – неизбежный удел хронических курильщиков.
Красноватый оттенок зубам придают кетчупы и томатный сок, красные вина, соки, ягоды. Кроме окрашивания, кислоты этих продуктов неблагоприятно влияют на очищенную эмаль.
Фиолетовый налет на зубах появляется после черники, смородины, ежевики, темных вин. Обилие кислот в ягодах вызывает оскомину и чувствительную реакцию на высокие и низкие температуры.
Желтый цвет на зубах остается от приправ карри, горчицы, а также конфет, газированных напитков и сладостей с красителями.
Как сохранить естественный цвет зубов? Советы:
- отказаться от вредных привычек;
- не злоупотреблять вредными продуктами;
- для кофе, чая применять соломинку;
- часто ополаскивать рот;
- чистить зубы после еды, содержащей пигменты.
Правильные продукты для зубов избавят от многих стоматологических проблем. Кроме того, для здоровья зубов нужно пить не слишком холодные и не горячие напитки, придерживаться личной гигиены, а стоматолога посещать не только когда разболелся зуб и распухло лицо, но и с профилактической целью.
[3], [4]
Источник