Галина лушанова о хроническом воспалении в организме
Как снять воспаление? Вы замечаете иногда у себя по утрам опухшие суставы? А пальцы рук или ног немеют и ими трудно двигать? А боль в коленях беспокоит?
Воспаление, внутреннее хроническое воспаление является виновником этих симптомов.
Воспаление, о котором вы не знаете, есть при многих заболеваниях, например таких как
- Аллергия,
- Болезнь Альцгеймера,
- Аутизм,
- Артрит,
- Болезнь Крона,
- Экзема,
- Болезни желчного пузыря,
- Сердечный приступ,
- Инсульт
И это не весь список, а только начало.
Ученые считают, что более 25 серьезных проблем со здоровьем человека активируется воспалительным процессом.
На самом деле воспаление может участвовать в том процессе в вашем организме, который вас беспокоит, но вы даже не знаете, что это воспаление.
Воспаление может быть скрытым и надоедливым врагом вашего организма, но есть природные средства, которые могут помочь.
Что вы можете сделать, чтобы ликвидировать хроническое воспаление
Многие люди страдают от хронического воспаления из-за образа жизни, и, в частности, от неправильного питания.
Питание является очень мощным средством, чтобы держать свое тело здоровым и без воспаления.
Есть продукты питания, которые способствуют появлению воспаления, но есть продукты, которые помогают снять воспаление или препятствуют его появлению.
Какие продукты вы предпочитаете в своем питании, зависит от того, чем вас кормили в детстве, к чему вы привыкли.
Не спешите винить ваших родителей, они ничего не знали о пользе или вреде продуктов питания.
Это новые научные данные, которые появились в последние 10 – 20 лет.
1.Продукты, которые способствуют образованию воспаления и которые надо избегать.
Вот перечень этих продуктов, он не полный.
- Рафинированные углеводы,
- Сахар
- Глютен (содержится в зерновых продуктах)
- Казеин (содержится в молочных продуктах)
- Гидрогенизированные растительные масла
- Глютамат натрия
2. Продукты, которые уменьшают воспаление
Такие продукты есть и их надо включать в свое питание.
Познакомьтесь с не полным списком этих продуктов.
1)Папайя
Папайя содержит антиоксиданты и белки – энзимы, которые помогают уменьшить или предотвратить воспаление.
Подробнее можно прочитать в статье « Папайя, польза для здоровья, рецепты»
2) Ягоды
Они содержат много антиоксидантов и других, полезных фитонутриентов, которые предотвращают и борются с воспалением и повреждением клеток.
Они являются отличным дополнением в коктейли, салаты или десерты.
Всегда надо делать выбор в пользу органических ягод.
3) Вишня
В одном исследовании было показано, что экстракт вишни в 10 раз более эффективно снимал воспаление, чем аспирин.
Известно, что вишня помогает при подагре и артрите, способствует сну, благодаря содержанию в ней мелатонина.
4) Цитрусовые фрукты
Все цитрусовые богаты витамином С и другими противовоспалительными антиоксидантами.
Специалисты по питанию рекомендуют начинать свой день с целительной силы лимонов, лаймов, апельсинов или грейпфрутов.
Многие начинают свой день с теплой воды с лимоном.
5) Ананас
В ананасе содержится фермент бромелайн, который уменьшает боль, отеки при воспалении, как при артрите, так и при остеопорозе.
Этот сладкий фрукт можно есть как десерт, использовать в салатах и коктейлях, добавлять в готовые блюда, которым этот фрукт придаст специфический вкус
6) Авокадо
Авокадо защищает клетки от воспаления и повреждения свободными радикалами.
В нем содержится много антиоксидантов, Витамины В и Е, минералы (селен, цинк и марганец) и противовоспалительные Омега-3 жирные кислоты.
Авокадо можно добавлять в салаты, в соусы, холодные супы, коктейли и десерты.
7) Семена чиа, льна и конопли
Семена всех этих трех культур являются хорошими источниками противовоспалительных Омега-3 жирных кислот.
Семена чиа и льна легко найти, да и семена конопли стали сейчас появляться.
Семена льна самые привычные для жителей России и самые дешевые.
«8») Миндаль
Миндаль и другие орехи (грецкие и бразильские орехи) являются еще одним важным источником здоровых жиров и антиоксидантов для борьбы с воспалением.
9) Сельдерей
Сельдерей защищает клетки от свободных радикалов и воспалительных повреждений.
Исследователи нашли в сельдерее и его семенах 20 противовоспалительных соединений.
Добавляйте сельдерей в зеленые и фруктовые коктейли, супы, рагу.
Корень сельдерея может заменить картофель во многих рецептах.
Сельдерей можно использовать в качестве здорового заменителя соли.
10) Темная зелень
Витамин Е может играть важную роль в защите нашего организма от цитокинов, которые вызывают воспаление.
Темная зелень и овощи семейства крестоцветных содержат много полезных питательных веществ, которые облегчают воспаление.
11) Свекла
Свекла содержит антиоксиданты, которые и придают ей ярко-красный цвет. Этот овощ содержит Витамин С, клетчатку и betalains.
Все эти соединения уменьшают воспаления, защищают организм человека от рака и болезней сердца.
12) Помидоры
Помидоры являются хорошим источником ликопина, который может помочь снизить хроническое воспаление.
Знаете ли вы, какие помидоры содержат больше ликопина?
1) Приготовленные помидоры, то есть те, которые подвергались тепловой обработке.
2) Хотя в красных помидорах ликопина содержится больше, чем в плодах мандаринового, но специалисты, для целей насыщения организма ликопином, рекомендуют есть плоды мандаринового цвета, так как из них больше ликопина усваивается.
13) Имбирь
Имбирь известен своими успокаивающими кишечник и противовоспалительными свойствами.
Многочисленными исследованиями было показано, что имбирь не менее эффективен, чем нестероидные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен и аспирин.
Добавляйте имбирь в свое питание.
14) Куркума
Куркума – это специя с сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Она хорошо зарекомендовала себя для снижения болей при артрите.
Есть исследования, которые показывают, что она эффективнее, чем некоторые фармацевтические препараты, такие как ибупрофен и гидрокортизон.
Куркума может быть добавлена в чай, супы, коктейли, в рис, овощные рагу. Но вместе с куркумой надо обязательно добавлять черный перец, так как он повышает биодоступность куркумина.
15) Кайенский перец
Капсаицин является активным ингредиентом кайенского перца, обладающим противовоспалительными свойствами.
Он эффективен в лечении хронических болей при болезни суставов и при подагре.
16) Морковь
Морковь (тыква и сладкий картофель) богаты бета – каротином и витамином А, который борется с воспалением.
Для повышения биодоступности бета-каротина и витамина А лучше есть эти овощи в приготовленном виде.
17) Кокосовое масло.
В Индии было проведено исследование, показавшее, что высокий уровень антиоксидантов, присутствующих в кокосовом масле, снижал воспаление и исцелил артрит более эффективно, чем ведущие лекарства.
Кроме того, известно, что окислительный стресс и свободные радикалы являются двумя крупнейшими виновниками остеопороза.
Преимущества кокосового масла с его высоким уровнем антиоксидантов, включают в себя борьбу с такими свободными радикалами, и является в настоящее время ведущим природным средством лечения остеопороза.
Вы можете прочитать статью «Польза кокосового масла для здорового питания»
18) Грецкие орехи.
Грецкие орехи содержат полезные для здоровья омега – 3 жирные кислоты.
Рекомендуется использовать их в питании ежедневно, не много, 3 – 5 штук или 30 граммов.
Они относятся к натуральным противовоспалительным средствам и их можно добавлять в зеленые салаты, смузи или просто перекусить ими.
Некоторые фитонутриенты, содержащиеся в грецких орехах, трудно найти в других продуктах питания.
Вам может быть полезна статья «Грецкие орехи полезны для здоровья»
19) Костный бульон.
Костный бульон содержит минеральные вещества в формах, которые организм может легко поглотить.
Это кальций, магний, фосфор, кремний, серу и другие.
Он содержит хондроитин сульфаты и глюкозамин, соединения, продаваемые как дорогие БАДы для уменьшения воспаления, артрита и боли в суставах.
Костные бульоны рекомендуются больным с синдромом дырявого кишечника, так как в нем содержится коллаген и аминокислоты (пролин и глицин), которые исцеляют поврежденные клеточные стенки воспаленного кишечника.
Вам могут быть полезны статьи «Природные способы лечения дырявого кишечника» и
«Новое лекарство от артрита – бульон из куриных костей»
20) Лосось.
Лосось является прекрасным источником незаменимых жирных кислот, и считается одним из лучших продуктов, содержащих омега -3.
Омега-3 являются одними из самых мощных противовоспалительных веществ, показывающий последовательное облегчение воспаления и уменьшение потребности в противовоспалительных препаратах.
Многочисленными исследованиями была установлена способность омега-3 не только уменьшать хроническое воспаление, но и снижать риски многих хронических заболеваний (таких, как инфаркт миокарда, инсульт, рак и артрит).
Омега -3 жирные кислоты необходимы для нормальной работы мозга..
Рыба является важным противовоспалительным продуктом из-за содержания в ней омега – 3 жирных кислот.
Вот только рыба эта должна быть дикой, выловленной в океане, а не выращенной и выкормленной на синтетических кормах.
Пойманные лососи и выращенные различаются по количеству содержащихся в них полезных веществ.
21) Бок Чой.
Также известен как китайская капуста, она является прекрасным источником витаминов-антиоксидантов и минералов.
В самом деле, последние исследования показывают, что более 70 антиоксидантных фенольных веществ содержится в бок чой
Она содержит и гидроксикоричную кислоту, антиоксидант, который борется со свободными радикалами.
22) Брокколи.
Брокколи является ценным дополнением к любой диете.
Она неоценима для противовоспалительной диеты.
Брокколи с высоким содержанием таких минералов, как калий и магний, и ее антиоксиданты являются сильнодействующими противовоспалительными вещества сами по себе.
Она содержит ключевые витамины, флавоноиды и каротиноиды. Они работают вместе, чтобы снизить окислительный стресс в организме и помогают в битве против хронического воспаления и снижают риск развития рака.
Воспаление является виновником многих заболеваний. Поэтому рекомендуется добавлять эти, перечисленные выше продукты, регулярно в свой рацион, они помогут защитить ваши клетки от внутреннего хронического воспаления.
Теперь вы больше знаете о продуктах, которые способствуют появлению хронического воспаления, и продуктов, которые помогают избавиться или снять воспаление.
Выбор продуктов для питания – это не рецепт, это лечение не выписывает врач, это не народное лечение.
Но это лечение натуральными продуктами питания и некоторые медики в Америке называют его «медициной питания».
Используйте противовоспалительные продукты питания и будьте здоровы.
70 голосов
Средняя оценка: 4.6 из 5
Источник
Внешнее благополучие – не всегда признак отличного здоровья. Человек может чувствовать себя в целом неплохо, а внутри его организма могут протекать разрушительные воспалительные процессы, проявляясь пока вроде бы незначительными физическими проблемами. Но у каждого организма есть свой запас прочности – кто-то будет довольно долго не обращать внимания на разовые приступы усталости, головокружения и диареи, а кого-то каждый такой случай будет надолго выбивать из колеи.
Лучше не ждать обострения ситуации, а пораньше озаботиться выяснением, что именно происходит в недрах собственного организма. Это позволит поставить правильный диагноз и возможно отсрочить или даже избежать обострения состояния в будущем. MedMe разбирался, как может проявлять себя хронический воспалительный процесс, скрыто протекающий в организме человека.
Как выглядит острое воспаление?
Хотя само слово «воспаление» вызывает у нас образ страдающего человека, сам по себе воспалительный процесс крайне важен и нужен. С его помощью наше тело борется с агентами, вызывающими повреждения организма, а также занимается восстановлением разрушенных тканей. В той или иной мере воспаление есть у всех представителей животного мира, и принципы его развития одинаковы что для амебы, что для человека.
Как выглядят основные признаки острого воспаления:
- Покраснение пораженного участка.
- Формирование на этом месте отека, опухоли.
- Повышение температуры тела в участке повреждения или всего тела, в зависимости от распространения провоспалительных соединений по организму.
- Боль в области воспаления.
- Нарушение функций поврежденного органа или участка тела.
Как выглядит острое воспаление при обследовании – так называемые общие признаки воспаления:
- Повышенная температура.
- Повышение уровня лейкоцитов в крови (лейкоцитоз).
- Увеличение СОЭ (скорости оседания эритроцитов).
- Изменение в крови уровня белков острой фазы воспаления (С-реактивный белок, альфа- и бета-глобулины, и др.).
- Повышение выработки гормонов АКТГ, инсулина, АДГ и др.
- Ускорение процессов кроветворения.
- Ускорение обмена веществ.
- Острая реакция иммунной системы (повышение иммунологической реактивности).
- Боли в суставах и мышцах.
- Проявление интоксикации (отравления) организма.
- Провоспалительный – вызывающий воспаление.
- Противовоспалительнй – снимающий воспаление.
- Медиатор воспаления – вещество, которое является посредником воспалительного процесса. Сам медиатор не вызывает воспаление, но способствует ему другими путями: повышает проницаемость сосудов, например. Разные медиаторы воспаления могут усиливать или ослаблять воспалительный процесс, то есть являются модуляторами воспаления.
В основном медиаторы воспаления вырабатываются клетками крови и иммунной системы: нейтрофилами, макрофагами, эозинофилами, базофилами и тучными клетками, тромбоцитами.
Что такое хронический воспалительный процесс?
Острое воспаление развивается быстро и мощно. Хроническое воспаление может тянуться годами и десятилетиями. Он точно также представляет собой защитную реакцию организма, но теперь она длится долго, а организм при этом постоянно находится в состоянии отражения атаки.
Хроническое воспаление развивается при длительной выработке медиаторов воспаления и активации таких сигнальных путей, которые способствуют ускоренному старению клеток организма и прогрессированию заболевания. Скрытые воспалительные процессы, протекающие годами и зачастую незаметные извне, лежат в основе возрастной нейродегенерации, онкологических заболеваний, патологий пародонта и болезней сосудов, зрения и др.
Хронические воспалительные процессы запускают цепочку печальных трансформаций, разрушающих организм человека раньше времени. Так, стареющие клетки вырабатывают хемокины, цитокины и другие вещества, которые участвуют в развитии воспалительных процессов, а также могут способствовать формированию злокачественных опухолей.
Нередко за агрессоров иммунная система принимает свои же клетки, то есть развивается аутоиммунная патология. Значительную роль могут играть и микроорганизмы, обитающие в теле человека, запуская иммунную реакцию со стороны организма, которая тоже выражается в виде воспаления. В развитии воспалительных процессов в нервной системе ключевую роль играют клетки микроглии, окружающие нейроны головного мозга. Так, сегодня разрабатываются методы борьбы с хроническим воспалением, нацеленные именно на микроглию, а не на сами страдающие нейроны.
При анализах крови при хроническом воспалительном процессе обнаруживаются следующие маркеры:
- С-реактивный белок.
- Фактор некроза опухоли (TNG).
- Интерлейкин 6 (IL-6).
- Белок фибриноген.
Как понять, что в организме протекает воспалительный процесс, если явных признаков заболевания нет – ни температуры, ни отеков, ни выраженных болей?
Среди самых распространенных признаков:
- Частые аллергические реакции.
- Боли в суставах.
- Спутанность сознания, тревожность, подавленное состояние.
- Нарушения терморегуляции, потливость.
- Боли в животе.
Но есть еще ряд признаков, которые встречаются реже и часто принимаются за проявления других заболеваний.
8 признаков скрытого хронического воспаления
- Нарушения координации и баланса
При некоторых хронических заболеваниях (рассеянный склероз) иммунная система атакует клетки нервной системы, точнее, миелиновую защитную «изоляционную» оболочку, покрывающую аксоны нейронов. Прохождение нервных импульсов нарушается, что приводит к расстройствам координации, очень слабо выраженным на первых порах. Это могут быть моменты головокружения, дисбаланса при ходьбе и др.
- Скачки уровня сахара в крови
Ожирение способствует развитию хронического воспаления. Недавно ученые разобрались, как это происходит. Адипоциты (клетки жировой ткани) со временем становятся такими большими, что им начинает не хватать кислорода, приносимого кровью. А питательные вещества, тем не менее, продолжают поступать внутрь адипоцитов. Это приводит к стрессу эндоплазматической сети клетки – в этой органелле происходит переработка питательных веществ. Из-за нехватки энергии развивается окислительный стресс – и, как результат, повреждение клеточных структур. Организм реагирует на это выработкой цитокинов и развитием воспаления.
Важно, что при этом компонент воспалительного процесса фермент протеинкиназа IKK блокирует рецепторы клеток, активируемые гормоном инсулином – это приводит к формированию инсулинорезистетности и, как следствие, к диабету 2 типа.
На ранних стадиях воспаление, вызванное ожирением и приводящее к скачкам сахара в крови, выражается в виде частых приступов жажды, покалывания в нижних конечностях, хронической усталости.
- Диарея
Группа воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК) объединяет две патологии: болезнь Крона и язвенный колит. В обоих случаях виновником развития воспаления также является иммунная система, которая агрессивно атакует клетки собственных тонкого кишечника и толстой кишки. Частая диарея – повод обратиться к врачу, тем более, если к ней присоединяются кожные высыпания, боли в суставах и скачки температуры.
- Боли в пояснице
Далеко не всегда боль в пояснице – результат травмы или чрезмерной нагрузки мышц спины. Очень часто у человека развивается вяло текущее хроническое воспаление. Причем областей тела и органов, которые могут давать длительную несильную, но стойкую к лечению боль в пояснице – великое множество. Это могут быть различного рода невралгии, артриты, сдавление нервных окончаний и спазмы мускулатуры с локальным воспалением в данной области. Боль в пояснице может быть результатом хронического воспаления почек и спинальных опухолей. Утренняя скованность в области поясницы, постоянные, хотя и терпимые боли в ней – повод обратиться к врачу.
- Хроническая усталость
Это один из самых распространенных симптомов хронического воспаления, протекающего в организме. Часто люди списывают свое постоянное чувство утомления на переработки, недосып, стрессы на работе. А на самом деле в их организме день за днем развивается воспалительный процесс, вызванный фибромиалгией, ревматоидным артритом, рассеянным склерозом и другими аутоиммунными заболеваниями.
- Ливедо
Так называют характерную фиолетово-красноватую сетчатую подкожную сыпь, похожую на крупное кружево с кольцами диаметром до 3 см. Заметнее всего она проступает на конечностях, не чешется и не имеет выраженных границ. Но суставы, которые попадают в зону ливедо, могут незначительно отекать и болеть.
Ливедо далеко не всегда является признаком хронического воспаления. Тем не менее, если оно появляется довольно часто и это не связано с приемом лекарств, холодовым воздействием или с уже известными болезнями, следует обратиться к врачу и пройти обследование. Среди других симптомов, нередко сопровождающих ливедо – слабость в конечностях, онемение, парестезии (потеря чувствительности), лихорадка и даже образование язв на пораженных ливедо участках кожи.
Ливедо нередко формируется при васкулитах (воспаление сосудов), при тромбозах мелких сосудов, а также при скрыто протекающих инфекциях. В перечень аутоиммунных заболеваний, которые могут сопровождаться ливедо, входят системная красная волчанка, ревматоидный артрит, антифосфолипидный синдром, гипотиреоз и др.
- Сухость глаз
Это состояние развивается при нарушении выработки слезной жидкости или в случае нарушения работы мейбомиевых желез, что приводит к изменению ее состава. Если в слезной жидкости недостаточно липидов, слезная пленка будет слишком быстро испаряться, а глаза станут сохнуть.
Если сухость глаз сочетается с отеком слюнных желез и сухостью в горле и в носу, то речь может идти о синдром Шегрена – еще одном аутоиммунном заболевании, при котором происходит поражение соединительной ткани. Впрочем, сухость глаз может развиваться и при более распространенных патологиях – диабет, ревматоидный артрит, болезни щитовидной железы.
- Нарушение когнитивных функций
Проблемы с памятью, концентрацией внимания, расстройства мышления могут говорить о хронических воспалительных процессах в тканях головного мозга. Так развивается болезнь Альцгеймера и другие нейродегенеративные состояния. Если вовремя обратиться к врачу, то можно притормозить эти процессы и тем самым сохранить человеку несколько лет разумной жизни.
Как дождаться врача при наличии хронического воспаления?
Регулярное присутствие одновременно 3-4 из перечисленных выше признаков хронического воспаления – повод для обследования у врача. Учитывая нынешнюю сложную обстановку, следует предпринять все возможные меры, чтобы, как минимум, не ухудшить свое состояние до того момента, когда обстановка в мире и в стране нормализуется, и можно будет спокойно заняться своим здоровьем. Для этого следует, прежде всего, подкорректировать свой рацион
Исключить или свести к минимуму:
- продукты, содержащие рафинированные углеводы (выпечка, белый хлеб, сладости);
- продукты, содержащие трансжиры – кондитерские изделия промышленного производства, майонез, кетчуп, спреды, полуфабрикаты мясные и рыбные;
- колбаса, хот-доги и др.;
- растительные масла с высоким содержанием омега-6 жирных полиненасыщенных кислот.
В целом следует ограничить объем потребляемых калорий (если он заметно превышает норму), заняться контролем собственного веса, из диет лучше придерживаться средиземноморской – она достаточно нейтральна и подходит практически для каждого, а ее компоненты не нанесут дополнительного урона организму.
Обязательно надо ввести в свою жизнь регулярную физическую активность: йога или фитнес для начинающих, прогулки на беговой дорожке, дыхательные практики, танцы для новичков – сегодня в интернете огромный выбор онлайн-занятий для людей с любым уровнем подготовки.
Пройдите тестВаш персональный IQ здоровьяПройдите этот тест и узнайте, во сколько баллов – по десятибалльной шкале – можно оценить состояние вашего здоровья.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник